第971章 酒池肉林，别开生面的庆功宴
“咕嘟……” 满场吞口水的声音。 只见场地四周足足有两三千座灶台，厨师们在卖力的翻炒着，挥汗如雨。 炒好的菜都倒进了前面的大木盆中，一锅又一锅。 酒楼里出名的那种精致的葱烧海参，在这现场，那都是一盆盆的。 热气腾腾，菜香扑鼻。 一名名师傅在翻转着一条条烤的金黄、滴着油脂的烤全羊、鱼、乳猪、鸭等。 这些和一边的一桶桶的美酒交辉相应，肉香、酒香混合在一起，让人不自主的想起了酒池肉林。 闻着浓郁的香气，军士们都不自觉的咽着口水，使劲的吸着空气，满脸的陶醉和渴望。 “咚、咚、咚……” 战鼓声响起，所有军士瞬间站直了身体，这是经历了数次大战后的条件反射。 崇祯出现在墙头之上，提着一个简易的喇叭，高声道：“诸位将士们，话就不多说了，还是那句话，只要不浪费，随意吃随意喝， 另外，咱们人太多，厨子们做的不一定快，都等等， 好酒好菜只会来的晚，绝对不会少，开动吧！” “谢陛下圣恩！” 震天的欢呼声响起，军士准备四散看看的时候，接下来的场景让他们再次懵逼了。 只见各个灶台前的伙夫挂出一面面旗帜，上面写着顺天府、应天府、永平府、保定府、河间府、真定府……并且每一面旗帜都有一个编号。 这些旗帜代表着旗帜下做的菜是当地的特色菜。 顺天府：葱爆羊肉、抓炒鱼片、北京烤鸭…… 河间府：驴肉火烧、炸灌肠、羊肠汤、河间烧鸡、河间炖鹅…… 济南府：九转大肠、糖醋鲤鱼、汤爆双脆、坛子肉、孟家扒蹄、清烧元鱼…… …… 伙计们挂完了旗帜之后，将白色抹布往肩膀一搭，扯着嗓子就喊了起来。 “来来，尝一尝我们河间府的驴肉火烧，驴肉补血、补气、补虚，这次北讨受伤的将士们可一定多吃点！” “走过路过不要错过，尝尝我们济南府的九转大肠，先煮再炸后烧，口味甜、酸、苦、辣、咸兼有，红润透亮、肥而不腻。” “将士们，有道是好菜配好酒，这天下名酒数不数胜数，但小的依旧觉得咱们北京的烧刀子才是最好的， 促进身体的血液流通、散瘀活血、祛风散寒、健脾暖胃也可以增加食欲、促进消化、缓解疲劳，喝上一碗保证晚上不会着凉。” “别听老张瞎说，太烈了你们喝不了，一碗下去都得醉了，就要错过陛下准备的美味佳肴了。” “尝一尝北京烤鸭，这烤鸭可是咱们京城一绝， 话说当年成祖迁都北京，极爱烤鸭，于是就将南京的烤鸭也带到了北京，又融合了北方的饮食习惯，口感极佳， 咱们这烤鸭采用是枣木烤制……制作复杂，今日最多只有五百只，错过了以后可就没机会了！” …… 整个庆功宴现场宛如一个超级大的菜市场，各个灶台前喊叫声不绝于耳。 将士们一时间呆愣住了，宛如进了集市一样。 愣神过后，军士们开始动了起来，开始按照场地中间的放置的一些指示图寻找着自己家乡的口味或者想吃的食物。 看着场中间的热闹景象，德胜门城门楼之上的群臣都轻笑了起来。 皇帝每一次犒赏三军都会玩出新花样，龙井关之战，皇帝将北京到遵化之间的水果、糕点等等全部都收了送到龙井关给将士们尝尝。 按照皇帝的说法，这些东西将士们估计也没吃过，即便是给他们银子他们都舍不得买，不如直接弄给他们吃，反正也花不了几个银子。 这一次，又是根据北讨大军军士黄册的统计，征调了当地酒楼的一些大厨、乡厨，做当地最拿手的大菜。 每一个府少则五道、多则十道当地最有特色的大菜，既是让将士们尝尝味道，也是缓解将士们思家的心情。 至于厨子们为啥卖力喊叫、招揽军士，因为孙承宗答应了，表现最好的十道菜，如果是酒楼掌勺做的，那他亲自给酒楼题一个招牌。 若是乡厨做出来的，那他特许乡厨可以在三百里内任意走动，并且给一个荣誉称号。 这个条件一出，几乎看到消息的厨师都想来了，一些有信心的酒楼不仅不要报酬，更是提出了倒贴，只为了争那可能的十个名额。 三军将士都说好吃，那名声瞬间就打出去了，以后那是财源滚滚。 这还是不是最夸张的，夸张的是皇帝还让请了十余个戏班子，在当地中间搭起了台子唱着戏。 “哈哈哈，好酒，果然够烈！” “这九转大肠做的地道，我跟你们说，这九转大肠是通过煮、烧等烹饪技法制作而成，成菜后有辣觉，并且酸、甜、香、咸四味俱全， 最重要的一点，清洗的时候不要洗太干净，如此方能别有一番滋味，一般人我都不告诉他的。” “兄弟们，咱们小旗并肩作战，但只有我们五个活下来了，本想敬你们一杯酒，陛下说了不能浪费，那兄弟们就替你们喝了！” “千户大人，兄弟们敬您一杯！马上就要东伐扶桑了，您可得找指挥使大人争取，咱们必须得去杀几个扶桑人！” “哥俩好、三桃园、四季来财、五魁首……” “陛下果然大方，自陛下登基以后，咱们以前没吃过的、吃不起的，现在都吃过了， 杀敌人、拿赏银、还有各种美食，此生无憾呀！” “哈哈哈，自古以来就是女为悦己者容，士为知己者死，陛下如此真诚待我等，我若是不拼死效力，我爹能打断我的腿！” …… 军士们开始欢呼着，开始的时候还算矜持，找着自己的同伴拼着酒，分享着自家的美食的做法。 喝着喝着，气氛逐渐就热闹了，酒意上涌，开始划拳，各种千奇百怪的行酒令出现，让众人耳目一新。 酒至半酣，将士们已经不限于划拳了，开始比武，借着酒劲，那真是拳拳到肉。 崇祯得知消息后，也没有管，只是让军士们看着，别动真格的，战场应激反应就是要发泄出来。 “这是一个清朗的早晨……” 喝着喝着，不知道谁开始带头唱起了军歌。 这可不得了，犹如一颗火星掉进了洒满了火油的柴堆上，引燃了轰天大火。 epzww3366xs80wxxsxs yjxs3jwx8pzwxiaohongshu kanshubahmxsw7cctbiquhe