92，蛤蜊
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book chapter list 前面说到过，有次黄怡全家去海边玩儿的事儿， 去的那个地方么，离的大连很近，叫皮口，……当然这没什么特别的了，有条河在这里入海，然后这地方以前还产一种皮子，所以就叫这个名字了，没什么可研究的，在这里面，一个夹心岛上，坐船上去的，全家在这里住了两天， 至于住的旅店么，风小叶自己挑的，不能太贵，当然也不能太次了，要是他自己出来，随便住什么地方都行，有时候天气好的，还跟驴友一样的露宿……，可是这回黄怡带全家都出来了，就得找个稍稍像样儿点的地方了，一个人一天一百八，两天就三百六，全家五口人，再加上路上的花费，……风小叶心里面打着算盘，一阵阵的肉疼， 然后黄怡说，又没花你的钱，你肉疼什么呀？……叫说在黄怡家，她一个人的工资就够养活全家了，风小叶基本上就是跟个吃闲饭的差不多少， 当然了，肉不疼，心疼……，叫说出来这两天的这些花费，够他一个人在外面玩儿上半年了， …… 因为是海边么，白天，有海水浴场，晚上，就是海鲜大餐了， 说是‘大餐’，其实我也没觉得它好到哪里去，海边的人经常吃的鱼虾，就跟我们平时吃的鸡鸭一样，没有高档到哪里去……，估计也就是吃那个气氛，觉的新鲜而已，吃多了你也腻…… 叫说皮口这个地方，刚好还是个海产品的养殖基地，各种用铁笼子养的贝类，蛤蜊扇贝，蛎蝗什么的，要多少有多少，……海鲜随便吃，随便上，然后风小叶说，先少上点儿，吃完了再上，免的多了吃不下，海鲜这玩艺还放不住，不好打包……惹的黄怡爸妈一阵白眼， 然后黄怡说，都已经出来了，就别再乎那点儿钱了，……别惹爸妈不高兴，云云…… 风小叶没话说，就在那里闷头吃…… …… 叫说吃海鲜么，当然还有些小技巧了，比如用竹牙签什么的把海螺肉从壳里挑出来，怎么的用劲才能把海螺肉完整的挑出，后面的黄不至于断掉，云云……风小叶看着黄怡爸妈在那里小心翼翼的扣海螺，也就笑笑…… 然后吃着吃着，黄怡妈不经意的往风小叶这一瞅，看他吃的，把蛤蜊肉的三分之二都给扔了，只吃中间的一小部分，而正常人吃蛤蜊，都是整个肉都吃掉，只剩下壳的，……于是不屑的说道， …… “哼，还说咱们呢，瞅你自个儿吃的那个样儿，这个浪费……” …… 风小叶笑笑，说道， “但凡是贝类么，（笑）……它都是有一些个，不适合食用的部分的，在你看来它是一整块的肉，实际上，它里面有内脏，有腮，很脏的，还有它没消化完的食物（笑），……蛤蜊么，因为它的个头儿比较小，不像扇贝那容易把内脏分开，所以它真正能吃的部分，只有它的‘闭壳肌’，（手指）就是这个白的，圆柱形的小肉，这是它开闭这个壳用的，还有它的‘斧足’，就这个（手指）……这是它走路用的‘脚’，就这俩个地方可以吃……”（叶，笑，） 就看的风小叶一边说着，一边拿着一块蛤蜊肉，然后拿着另一个空着的蛤蜊壳，……用那两片壳，像钳子一样的夹住那块蛤蜊肉，那么一挤，一勒，将那肉分成了两半，只把‘斧足’的那一块肉放到嘴里吃了，其它的都连着那壳扔了不要， “……至于其它的东西么，里面都是沙子，还有内脏，不值得再细分了，你要是吃了，就相当于是吃它的粪便……”（叶，笑，） “别说了！……，搞的我都没有食欲了，”（怡） 旁边黄怡抱怨道，然后风小叶笑笑，又说道， “海里面，因为污染啊，各种有毒有害的东西，重金属啊什么的，……许多贝类都是靠过滤海水里面的藻类，浮游生物来活的，所以那些有害的东西，重金属离子什么的，就容易在贝类的体内富集，就这么的积累下来，所以它的内脏里面有害的东西是相当多的，而且还容易有寄生虫，所以它内脏是千万吃不得的，（笑）……还有啊，黄小姐，这个别吃……”（叶） 这时候，黄怡手里面正拿着一整块的海螺肉，刚要放到嘴里，风小叶给她打住了…… “这个海螺么，它的肉，只有最前面的这一块，也就是它的足部，是可以吃的，其它的，你看它这个里面，这个黄色的螺旋的，……它可不是海螺的‘黄’啊，它跟蟹黄可不一样啊，（摇头，笑，）……这个不是黄，是它的粪便，是海螺粪，可不能吃的，”（叶，笑，） 这时候，黄怡妈黄好把一整块带着‘黄’的海螺肉给放到嘴里了……，听着他这么一说，脸上什么表情…… “你怎么就知道？” “我当然知道啦（笑）……我在外面旅行这么长时间，天南海北的，什么都吃过了，当然知道海鲜哪里不能吃啦，”（叶，笑，） …… 虽然是听着恼火，然而黄怡爸妈后面再吃海螺的时候，也只吃前面的那块硬肉，再不敢吃后面那螺旋状的“黄”了…… …… 当然了，点了那么一大桌子的海鲜，看看好像是吃不完了，黄怡的爸妈还想着要继续点菜呢，……大伙都挑着喜欢的部分吃，然后黄怡看看风小叶， “小叶，别光吃蛤蜊呀，别的，你也吃点儿啊……”（怡） 风小叶只是笑笑，摇摇头，并不回答，还是吃着他的蛤蜊，……当然了，是用他的那种特殊的办法吃的，吃一半丢一半， “算了，你爱吃什么吃什么吧……”（怡） …… 好半天，众人都撑饱了，收拾收拾，当然桌子上已经没剩下什么值的收拾的东西了，原以为能剩下很多呢，居然都给吃了了，……，准备回去洗洗睡了， 然后黄怡随便问了一句， “原来你这么喜欢吃蛤蜊呀？……以前在家没见你买过呀，”（怡） 然后风小叶笑笑，摇摇头，说，不是，我一点儿也不喜欢吃蛤蜊， 然后黄怡就很奇怪，说，那你为什么专门挑它吃？ …… 原来，刚才在桌子上，风小叶是专门挑的，他看别人不吃什么，他就吃什么，……因为蛤蜊个头儿比较小，大伙都在挑大块头的扇贝蛎蝗什么的吃，心想着这蛤蜊没人吃，估计要剩下，怕浪费了所以他就专挑没人吃的蛤蜊吃了…… 然后第二天，再吃晚饭的时候，黄怡就说，还是先少上点儿吧，等吃了了再点…… …… （20190819最近一次修改）