261.私酿酒文化（月票18+）
山羊胡笑道：“不，阿米绪人不想交我这样的朋友，不过他们喜欢以物易物，而我的车里经常会带着很多他们喜欢的东西……” 李杜道：“你是个聪明的家伙。” “或许是聪明的混蛋，大家都认为我是个混蛋。”他大笑道。 李杜和他握手，道：“我是李，很高兴认识你，随便逛逛，看看我们这里有没有你喜欢的东西吧。” 山羊胡子道：“我也很高兴认识你，李老大，我是高特，山羊高特。同样，你可以看看我的车上有没有你喜欢的东西。” 车厢里东西很杂乱，有生锈的铁器，有长着铜锈的铜器，有一些木质家具，还有粗糙的陶器，看起来都是手工制品。 李杜感觉这些东西都颇为古朴，有了上次渡渡鸟标本的经历，他对阿米绪人的东西比较有兴趣，就放出了小飞虫。 这次依然不负所望，小虫飞出来后立马飞向一些铁罐和钢管组装而成的小机器。 李杜控制它返回，然后不动声色的伸手摸了摸这台机器。 小机器主要分成两部分，一个部分是个铁罐子，另一部分是一些聚合在一起分流管般的东西。 其中，铁罐子上还连着粗糙的钢管，他伸手比划了一下，通过钢管，铁罐子和分流管可以结合在一起，看起来是一套工具。 他不知道这东西是干嘛的，就给汉斯使了个眼色。 汉斯走过来低声问道：“怎么了？” 李杜道：“看看这个，知道这是什么吗？” 汉斯看了一眼就笑了：“不值钱的东西，私酿酒蒸馏器，我家以前就有一个这玩意儿，以前乡村地区很常见。” 李杜恍然道：“哦，这就是私酿酒用的工具？” 私酿酒顾名思义就是私底下秘密酿造的酒水，而之所以有这种东西，是一些人为了逃避高额税金或对酒类饮用的完全禁令。 在美国的历史上，很早有出现了私酿酒，在乡村地区这现象尤其猖獗，很长时间流市场上流通的威士忌或朗姆酒几乎都是这玩意儿。 汉斯说道：“对，怎么了？你感兴趣？” 李杜再度放出小飞虫，小飞虫再度兴致冲冲的飞向了这个私酿酒蒸馏器，这么来看，这东西存世时间应该不短了。 于是，他低声说道：“我感觉这东西像是古董，它给我的感觉非同一般。” 汉斯笑道：“你了解我们的私酿酒文化吗？事实上很多这种蒸馏器都是爷爷级的家伙，因为它们很耐用。” 李杜问道：“私酿酒文化？这玩意儿也有文化？” 汉斯道：“当然了伙计，你不知道私酿酒的历史？它和合众国的年龄一样大！” 在独立战争结束后不久，长期战争带来的财政困难便显现出来，于是美国政府便加征蒸馏酒联邦税来解决此问题。 可是，那时候美国人民刚刚通过独立战争摆脱了沉重的英国赋税，因此对这项措施非常不满，他们决定继续酿造自己的威士忌，完全忽略联邦税的存在。 对这些早期的酿私酒者而言，酿制和销售酒既不是出于爱好也不是为了赚些外快，这是他们赖以生存的手段。 在收成不好的时候，农民把他们的玉米酿成可以卖钱的威士忌，靠换回来的一点额外收入勉强度日。 对他们来说，纳税就意味着无法养活家人，这样，即使政府出具严格的法律条令，农民们依然在想方设法的偷偷酿酒。 在这种情况下，政府便开始使用过激手段，而当时战争刚结束，很多农民是从军队退役的士兵。 这样面对逼迫上门的政府官员，农民们握起了枪进行抗争。 “到了19世纪60年代，政府通过征收消费税为美国内战筹资，这种做法使酿私酒者与缉私酒官员之间的争斗愈演愈烈。” “当时的社会乱极了，兄弟，太乱了。”汉斯说到这里摇起头来。 李杜问道：“有多乱？双方发生暴力冲突了？” 汉斯冷笑道：“更严重！酿私酒者和三K党徒进行了武装合并，直接跟政府军开展了多场激战！” 李杜惊讶道：“这些家伙够疯狂的！” 三K党是美国历史上最臭名昭著的本土黑恶势力，它们奉行白人至上的行事方针，歧视有色族裔，喜欢使用暴力手段，作恶多端。 汉斯说道：“更疯狂的是，伙计，酿私酒者为了保住自己酿造厂的信息，他们恐吓、威胁当地居民，并袭击美国国税局官员及其家人，就是暴力疯子！” 李杜说道：“那他们太可恶了，我了解一些酿私酒者的情况，他们后来成为了黑帮，是吧？使用芝加哥打字机做武器，我在电视上看到过。” 芝加哥打字机就是汤姆逊冲锋枪的绰号，原因是它发声清脆如打字机。 在二十世纪二三十年代，这枪是美国黑帮的最爱，因为它全长只有85公分、空枪只有5公斤，可以藏入大衣中使用，且火力凶猛。 汉斯摇头道：“你了解的并不是真实情况，后来私酿酒者数量增加了，大多数人不是很过激，是乡村农民酿酒者。” 说来也时美国政府作死，在20世纪早期，美国陆续通过了几部法律，禁止酒类的销售和购买。 到了1920年，禁酒令在全国范围内正式生效，顿时之间，市场上已经没有合法酒可买，人们对私酿酒的需求直线上升。 但到了1933年禁酒令被废除后，私酿酒的市场开始逐渐萎缩。 虽然到了20世纪六七十年代私酿酒还是困扰联邦当局的一个问题，可是如今在法庭上已经很少能听到有关非法酒的案件了。 现在，私酿酒因为口感不佳、质量不稳定，在市场上很少见了，私酿酒的工具在市场上也不怎么受欢迎了。 不过依然有些喜欢回忆旧时光的人会购买这些工具，他们买了也只是私下里酿酒自己饮用，或者仅仅是用来回味过去的生活。 其中，阿米绪人一直在坚持私下酿酒，他们不怎么参与市场经济的流通与运转，活跃在自己的小圈子里，饮用的酒水主要靠自己酿造。 因此，阿米绪人的私酿酒工具保存的比较好，也比较有市场。