第三百九十三章 特色爆浆
迭戈大厨的三道菜可谓是非洲美食的代表，塔吉锅是将各种食材放入锅中，依靠蒸汽循环上升，最大限度防止水分流失，保持食材的原汁原味，口感软烂，尤其是迭戈选择了鸡肉，牛肉，西蓝花，胡萝卜等食材，在黑暗料理盛行的非洲，塔吉锅简直是出淤泥而不染，色香味俱全，就连林田苟也不禁多闻了几次。 烤肉苑则是迭戈的另一擅长名菜，鳄鱼肉，鸵鸟肉，斑马肉都被大块切下炙烤，狂野奔放的性格一览无余，尤其是鳄鱼肉，迭戈也是费了很大力气才求购到，尽管不是野生鳄鱼，但肉质依旧过关，再加上他独创的烤肉酱，不少客人都垂涎欲滴，德川千姬更是擦了擦口水，丝毫没有作为霓虹贵族的觉悟。 这条船上的可人大部分非富即贵，大家都是去其他国家做生意，迭戈的菜很快就吸引了他们的目光，“林君，现在大部分客人都被那个大厨的菜吸引了，就连我们家少主都已经叛变了，怎么办？你想好要做什么菜了没？” 面对伊贺千寻的担忧，林田苟没有任何表情，在他看来就算是塔吉锅也不是多么困难的料理，一个国家饮食的展取决于国家的实力，如果长年战乱，生存都成了问题，谁还有心情去研究吃呢？ 华夏五千年的繁荣昌盛也衍生了神奇的饮食文化，霓虹料理也是吸收了不少华夏料理和西餐后才变成了现在这样，林田苟在厨房里观察着，马上就确定了自己的第一道菜，他选取了火腿和培根，卷心菜和鸡蛋。 “面对我这些食材，你竟然选择这些加工食品？这位客人未免太看不起我了吧？”迭戈见林田苟的选材有些不屑，他有些后悔跟这位客人比试料理，这简直是对他的侮辱！不过对方依旧在仔细选材，似乎是有意气他一样，林田苟又拿了一罐沙丁鱼罐头。 林田苟将圆形火腿和培根切片，随后用两篇火腿夹住三片培根和一片芝士，众人也搞不懂这个华夏人要做什么料理，林田苟的表演依旧在继续，将面粉加入生鸡蛋搅拌均匀，看着满脸期待的伊贺千寻，林太能够下达了第一道主厨命令。 “千寻，将面包糠倒入干净的碗里，千万不要留水！”伊贺千寻立刻照做，这种简单的事情对她来讲轻而易举，“师父，难道就只有这一项工作吗？” “没错，优秀的厨师都是从学徒开始，仔细观察主厨也是学习的重要过程！”林田苟说的有理有据，其实只是为了避免伊贺千寻捣乱罢了，后者只觉得受到了对方极大的重视，立刻点头认真观看，伊藤洋介对着林田苟竖起大拇指，没想到厨房の魔女也会有安静看别人做菜的一天！ 将包夹着培根和芝士的火腿裹上蛋液和面粉，最后再包裹上面包糠，直接下由炸！滋啦滋啦的声音，变得金黄的炸物让船上的众人看得也是忍不住称奇，这种做法在霓虹国比较常见，不过一般是坐炸肉饼和可乐饼，培根，芝士，火腿的组合，德川千姬等人也是第一次见。 炸出了十二份后，林田苟又惊喜的切好作为配菜的卷心菜，滴上苹果醋解腻，香炸培根火腿饼新鲜出炉；而林田苟的表演还没有结束，沙丁鱼罐头被他撬开后直接放在煤气灶上加热，随后拿出酱油均匀洒下，加热时间差不多后挤压柠檬汁在里面，轻松完成的一道菜却飘香四溢，鱼香和柠檬香相得益彰。 此时迭戈大厨也有些佩服林田苟，对方因地取材的能力确实强，而林田苟的表演依旧没有结束，取出牛肉，对伊贺千寻说道，“现在该你表现了，将牛肉给我剁成肉泥！我相信你哦！”对方立刻双刀开工，让伊贺流的年轻忍者打下手切肉馅，林田苟可谓是第一人。 伊贺千寻却乐在其中，她抱着学徒的心，将牛肉均匀切成肉馅，林田苟洒下葱花，姜末和鸡蛋后开始搅拌肉馅，随后又开始和面，度极快将饺子包好，霓虹国的煎饺一般以猪肉馅为主，像林田苟这样以牛肉为主料还是少见。 将饺子下锅后，林田苟打了鸡蛋下去，随后寻思盖上锅盖，这是生煎包的独特做法，但也在下面煎的酥脆可口，林田苟的三道菜也全部完成，如果迭戈的非洲美食代表了狂野奔放，那么林田苟的料理则像东方人充满了内敛和骄傲。 德川千姬早就迫不及待，直接夹起培根火腿饼咬了下去，外皮酥脆，里面却充满了肉汁和芝士的爆浆！对于味蕾的刺激简直不要太大！“好吃啊！为什么那么好吃！我之前在本家吃的都是什么东西，呜呜呜！” 其他人看着这位二十岁的姑娘喜极而泣都有些不解，不就是一道菜至于这样么？当他们品尝过后也不禁竖起大拇指！培根单独吃会觉得很腻，火腿单独吃又会味道不足，但当两者结合在一起时，就会变得如此美味！选择卷心菜作为配菜，更多的是为了色彩，但加上苹果醋与培根火腿饼一起吃时，却会散出别样的味道！ 第二道菜炙烤沙丁鱼罐头则显得有些简单，伊藤洋介早就想吃鱼了，非洲的饮食多以肉类为主，以他这样传统的霓虹人非常不适应，本来的沙丁鱼罐头会有非常大的腥味，但配合了酱油和柠檬汁后，成功去除腥味的同时，这也成为了一道非常好的下酒菜！ 林田苟倒了一杯啤酒递给伊藤洋介，“来，配合着一起吃，你会现新大6！”伊藤洋介接过啤酒一饮而尽，随后就着沙丁鱼一起吃下，那简直就是大海的味道！罐头怎么会做的如此好吃，这只是方便食啊！ 伊贺千寻则选择了牛肉煎饺，煎的酥脆的蛋液非常香，一口咬下，煎饺内的汤汁瞬间在口腔内爆开，千寻立刻将牛肉汤吸干，牛肉紧实的口感也让人欲罢不能，“这道菜也有千寻的努力哦，如果没有你的肉馅，肯定不会那么好吃！” 听了林田苟的赞美，千寻更加开心，其他食客不约而同的选择了林田苟的料理，迭戈大厨也忍不住品尝，“哇！没想到客人你做饭这么好吃！是我输了！这三道菜请你一定要交给我！我也想带给这艘船的客人更多的美味！” 林田苟也没有吝啬菜谱，所有人都沉寂在美食中，却没有现危险已经悄悄来临！